新西兰白葡萄酒/灰瓦岩酒庄长相思干白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干白
产地：新西兰(New Zealand) 莫尔伯勒(Marlborough)
葡萄品种：100%长相思(Sauvignon Blanc)
级别：新西兰优质酒庄
酒精度：13.5%
规格：750ml
香味：浓郁的蜜瓜、黄桃和木瓜果香中带有一丝红辣椒的辛辣和葡萄柚的清爽
色泽：浅黄绿色
搭配菜肴：生蚝，鳄梨芦笋色拉，金枪鱼挞挞，白葡萄酒煮三文鱼，鲈鱼，鸡肉，龙虾，鳕鱼，蟹，泰式食物，海鲜色拉
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：8-12℃
卖点：James Halliday96分。香气四溢，完美平衡。Grey wacke是前Cloudy Bay的酿酒师先锋Kevin Judd的杰作。本质上来讲，莫尔伯勒长相思是世界长相思的代表。此酒来源于精心挑选的首选庄园。
酒品介绍：浓郁的蜜瓜、黄桃和木瓜果香中带有一丝红辣椒的辛辣和葡萄柚的清爽,香气浓郁，口感饱满，清新而悠长。
橡木桶陈酿：无

葡萄品种

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• 长相思（Sauvignon Blanc） 别名：白索维浓、苏维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽，有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味，特别是年轻的酒。

产国介绍

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• 新西兰(New Zealand) 新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国，虽然葡萄园的面积在近年来快速增长，但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格，拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思，以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑皮诺，都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界顶级葡萄酒行列，未来发展潜力巨大。

产区介绍

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• 马尔堡（Marlborough） 新西兰的南岛气候寒冷，但日照充足，得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc（长相思）经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气，可口多酸且容易辨识，是新西兰最具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay（霞多丽）、Riesling（雷司令）、Pinot Noir（黑皮诺）、Pinot Gris（灰皮诺）也同样具有清新迷人的风味。马尔堡最佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上，寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长季节，造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。

酒庄介绍

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• 酒庄介绍 新西兰莫尔伯勒地区土壤中的一种常见岩石灰瓦岩（Greywacke），富含各种天然矿物质，能赋予葡萄酒丰富的矿物质口感及层次丰富、复杂饱满的酒体结构。1993年，被誉为“新西兰长相思之父”的酿酒师Kevin Judd将这个名字注册，16年后，终于开创了自己的葡萄酒品牌——灰瓦岩酒庄（Greywacke Winery）。

酒品介紹

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• 酒品介绍 RP-90 JH96。香气四溢，完美平衡。Grey wacke是前Cloudy Bay的酿酒师先锋Kevin Judd 的杰作。本质上来讲，莫尔伯勒长相思是世界长相思的代表。此酒来源于精心挑选的首选庄园。作为该酒庄的明星产品，灰瓦岩长相思干白葡萄酒是一款口感非常活 泼的葡萄酒，充满着柠檬及核果的特质；浓郁的蜜瓜、黄桃和木瓜果香中带有一丝红辣椒的辛辣和葡萄柚的清爽，香气浓郁。

配餐搭配

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• 情人节妙搭 搭配菜肴：生蚝，鳄梨芦笋色拉，金枪鱼挞挞，白葡萄酒煮三文鱼，鲈鱼，鸡肉，龙虾，鳕鱼，蟹，泰式食物，海鲜色拉。一款海鲜大餐搭配果香浓郁的长相思，让您的爱人体会您的细心与爱意。