阿根廷红葡萄酒/高丽雅西拉马贝克干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:阿根廷(Argentina) 圣胡安(San Juan)
葡萄品种:70%设拉子(Shiraz) 30%马尔贝克(Malbec)
级别:阿根廷优质酒庄
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:黑莓，李子及无花果
色泽:深红宝石色
酒体:4
搭配菜肴:可搭配味重食物，如东北菜肴或来自湖南和四川的辛辣食物
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:优雅和细腻纹理的典型。这款阿根廷葡萄酒中的黑莓，李子及无花果，造就了沁人心脾的芬芳。甜丹宁和均衡酸度，使酒体丰满，余味悠长。
橡木桶陈酿:6-8个月

葡萄品种

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

葡萄品种

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• 马尔贝克（Malbec）马贝克原产于法国，在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，属于早熟品种，香气强度中等，单宁含量丰富，能增强酒的陈储能力，通常在酿造调配的过程引入，用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在阿根廷获得了空前的成功，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。除了在阿根廷，美国，澳大利亚和智利也有种植。

产国介绍

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• 阿根廷(Agentina)阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由最北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件最好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。

产区介绍

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• 圣胡安（San Juan）圣胡安是阿根廷葡萄酒的第二大产区，位于门多萨北部，那里天气相对其他地区更为炎热干燥，是日常白葡萄酒以及浓缩葡萄汁的生产中心之一。由于圣胡安优越的地理位置，处于海拔较高的区域，因此有比较好的潜力，这里生产的葡萄酒得到很多葡萄酒爱好者的青睐。